La Intendencia de Florida indicó una lista de quesos prohibidos para el consumo y la venta en el departamento, en el marco de un operativo nacional de control sanitario.

Según adelantó CW33 La Nueva Radio y confirmó FloridAdiariO, entre las marcas señaladas se encuentran Mamita (San José), Carmelitana (Colonia), Doña Carmen (Tacuarembó), Don Raúl (Tacuarembó), Rebenque (Colonia), Campestre (Colonia), Reggio (Colonia), Aguilera y Cia (Tacuarembó), Qsomos (Montevideo), Sartore, Pradera Sur (San José), La Juanita (Colonia), Las Palmas (Colonia), La Vaquita (Colonia) y Doña Teresita (sin identificar), entre otras. Todas fueron incluidas por no contar con habilitación bromatológica y, en algunos casos, por haber presentado irregularidades en su composición.

La medida en Florida sigue la línea de lo dispuesto por otras intendencias. En los últimos días, Montevideo y Canelones habían advertido sobre la presencia de dos quesos adulterados con aditivos considerados peligrosos para la salud. Posteriormente, Maldonado amplió la lista y anunció la prohibición de 15 marcas, varias de ellas provenientes de San José y Montevideo, con lo cual la alerta tomó dimensión nacional.

Desde el Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev) se exhortó a elaboradores, distribuidores y comerciantes a abstenerse de adquirir o vender estos productos, mientras que en coordinación con el LATU se realizan análisis de laboratorio para detectar adulteraciones y reforzar la trazabilidad del mercado lácteo.

El Congreso de Intendentes acordó a su vez centralizar los controles a través del LATU y fortalecer la fiscalización en todo el país, con el objetivo de frenar la circulación de productos no habilitados que puedan poner en riesgo la salud pública.

La medida genera inquietud entre productores artesanales y comerciantes locales, que deberán regularizar su situación para poder continuar operando en el mercado.