La 5a. Edición de la Fiesta de la Leche “Cardal, Capital de la Cuenca Lechera”, está en marcha. El lanzamiento se hizo en las últimas horas en la comuna. El acto contó con la presencia de la Intendenta interina, Dra. Macarena Rubio y los organizadores del evento Carlos Cladera, Alfredo Langorte, Alejandro Machín, Gustavo Milán y Silvia Mercadal.
En la oportunidad las autoridades brindaron detalles del tradicional evento que se realiza en la zona sur del departamento y que tiene como fecha fijada del 26 al 28 de octubre.
Entre otras actividades se realizarán exposiciones de ganado lechero, exposición de maquinarias e insumos, espectáculos, desfile tradicionalista, bailes, parrilla criolla, arroz con leche gigante, recorridas temáticas, inauguración de monumento a la vaca lechera, muestra de artesanías, parque de diversiones, plaza de comidas, feria comercial, etc.
La 5ª. Fiesta de la Leche es organizada por la Comisión Cardal 2012 y cuenta con el apoyo de la Intendencia de Florida, Ministerio de Turismo, Ministerio de Educación y Cultura, Ministerio de Industria, Energía y Minería, ANTEL y la Sociedad de Criadores de Holando del Uruguay.
El programa de actividades está detallado de la siguiente manera:
Viernes 26
De 08:00 a 17:00 horas – Ingreso de animales a exposición.
Hora 17:00 – Taller sobre cambio climático. Organiza MGAP – FAO – Asoc. de Pasivos.
Hora 19:30 – Acto de inauguración de la Fiesta con presencia de autoridades nacionales, departamentales e invitados. Inauguración del Monumento a la “Vaca Lechera”. Actuación de la Banda Sinfónica Infantil y Juvenil de Florida. Recorrido por el predio de exposiciones con autoridades e invitados.
Hora 21:30 – Espectáculo en el escenario mayor: Romina Cabrera, Fabián Vairo, Vitrola Sur.
Sábado 27
Hora 10:30 – Apertura de muestra Agro Industrial
Hora 15:30 – Comienzo de la Jura de Exposición de Ganado Lechero. Hembras solteras y machos. Jurado: Edgardo Ricca.
Hora 19:30 – Remate Holando en el local Cardal por Esc. Di Santi y Romualdo Ltda.. Administra BROU – Auspicia Soc. de Criadores de Holando.
Hora 21:30: Espectáculo en el Escenario Mayor: Escuela de Danzas Españolas de Cardal, E.R.A. Band Oldies, Mapalé, Duo Riva Nantes, Sociedad Anónima presentando su actuación Carnaval 2012 y adelantos 2013.
Hora 23:30 – Baile en Club Social y Deportivo 19 de Abril. Actuación de Sonido Profesional y Chocolate.
Domingo 28
Hora 09:00 – Jura de Hembras PI y SH hasta coronación de las Grandes Campeonas.
Hora 12:00 – Desfile tradicionalista por las calles de la localidad.
Hora 13:00 – Asados con cuero y parrilla criolla.
Hora 14:00 – Comienzo de preparación del Arroz con Leche Gigante.. Elaboración de más de 1000 litros de leche a fuego de leña.
Hora 14:30 – Actuación de Bilda Blanchet.
Hora 15:30 – Degustación del arroz con leche. Actuación de “Agata”.
Hora 16:30 – Actuación de Duo Canta Claro.
Hora 17:30 – Amanecer Cardalense “Pericón Nacional”.
Hora 18:30 – Variedades en el predio (cuerda de tambores, malabares y otros).
Hora 21:00 – Espectáculo de cierre del Escenario Mayor: Va De Retro, Mboapé, Maciegas.
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